10 Hidangan Seafood Populer dari Berbagai Belahan Dunia

Seafood atau hidangan laut merupakan makanan yang berasal dari berbagai jenis hewan dan tumbuhan laut, seperti ikan, udang, kepiting, cumi-cumi, kerang, dan lain-lain. Hidangan seafood populer telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia karena rasa lezatnya, kandungan gizinya yang kaya, serta fleksibilitas dalam berbagai metode pengolahan. Dalam artikel ini, kita akan mengenal lebih jauh tentang berbagai hidangan seafood populer yang menggugah selera.

1. Paella

Paella adalah hidangan laut tradisional dari Spanyol, khususnya dari daerah Valencia. Hidangan ini disajikan dalam panci besar dan terbuat dari nasi berwarna kuning yang dimasak dengan berbagai seafood, seperti udang, kerang, cumi-cumi, dan ikan. Paella biasanya diolah dengan menggunakan saffron, rempah-rempah, bawang putih, dan tomat untuk memberikan cita rasa khasnya. Hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan aromatik, serta memberikan pengalaman makan yang luar biasa.

2. Lobster Thermidor

Lobster Thermidor adalah hidangan mewah yang berasal dari Prancis. Hidangan ini terdiri dari daging lobster yang dimasak dalam saus krim kaya yang dicampur dengan kuning telur, keju parmesan, dan brandy. Setelah dimasak, lobster Thermidor biasanya disajikan kembali dalam cangkangnya dan dibakar hingga keju meleleh dan berwarna kecokelatan. Hidangan ini memiliki cita rasa lembut, gurih, dan mewah yang sempurna untuk hidangan istimewa.

3. Fish and Chips

Fish and Chips adalah hidangan populer dari Inggris yang terdiri dari ikan goreng dengan kentang goreng. Ikan yang sering digunakan adalah ikan cod atau haddock, yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan. Hidangan ini disajikan bersama kentang goreng dan saus tartar atau saus cuka malt. Fish and Chips adalah hidangan yang sederhana tapi lezat, dan telah menyebar ke banyak negara lain di seluruh dunia.

4. Crabcake

Crabcake adalah hidangan dari Amerika Serikat, khususnya dari daerah pesisir Atlantik dan Teluk. Hidangan ini terdiri dari daging kepiting yang dicampur dengan bumbu, seperti paprika, bawang, dan parsley, serta tepung roti untuk memberikan tekstur yang renyah. Adonan kepiting kemudian dibentuk menjadi patty dan digoreng hingga kecokelatan. Crabcake biasanya disajikan dengan saus remoulade atau saus tartar. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, manis, dan tekstur yang lezat.

5. Ceviche

Ceviche adalah hidangan khas Amerika Latin yang terbuat dari potongan ikan atau udang yang direndam dalam jus jeruk nipis atau lemon untuk mengawetkannya. Proses perendaman dalam jus jeruk nipis mengubah tekstur daging ikan atau udang menjadi lebih kenyal dan memberikan rasa segar yang khas. Ceviche biasanya disajikan dengan bawang merah, cabai, tomat, dan daun ketumbar. Hidangan ini sangat populer di negara-negara seperti Peru, Meksiko, dan Kolombia.

6. Seafood Chowder

Seafood Chowder adalah sup krim kental yang terbuat dari berbagai seafood, seperti ikan, udang, kepiting, dan kerang. Hidangan ini biasanya ditambahkan dengan kentang, wortel, bawang, dan rempah-rempah untuk memberikan rasa dan aroma yang kaya. Seafood Chowder disajikan panas dan seringkali disertai dengan roti panggang atau kue pai. Hidangan ini populer di daerah pesisir Amerika Serikat, Kanada, dan Irlandia.

7. Tempura

Tempura adalah hidangan Jepang yang terdiri dari potongan ikan, udang, sayuran, atau seafood lainnya yang dilapisi dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Adonan tepung untuk tempura biasanya terbuat dari campuran tepung terigu, air es, dan telur yang dikocok hingga lembut. Hidangan ini disajikan dengan saus tempura atau garam. Tempura memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa yang gurih dan segar.

8. Moules Marinières

Moules Marinières adalah hidangan kerang yang populer dari Perancis. Hidangan ini terdiri dari kerang-kerangan, seperti kerang biru atau kerang hijau, yang dimasak dengan bawang, bawang putih, daun peterseli, anggur putih, dan sedikit jus lemon. Moules Marinières biasanya disajikan dalam panci besar dan dinikmati dengan roti panggang untuk menyerap saus yang lezat. Hidangan ini memiliki cita rasa yang segar, gurih, dan sedikit asam.

9. Grilled Shrimp Skewers

Grilled Shrimp Skewers adalah hidangan udang panggang yang populer di banyak negara. Udang ditusuk pada tusukan kayu atau logam, kemudian dilumuri dengan bumbu dan saus, seperti bawang putih, paprika, lemon, dan minyak zaitun. Udang kemudian dipanggang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Hidangan ini memiliki cita rasa manis dan gurih dari udang yang segar, serta aroma yang harum dari bumbu panggang.

10. Sushi

Sushi adalah hidangan seafood Jepang yang paling terkenal dan populer di seluruh dunia. Sushi terdiri dari nasi asam yang dibentuk dengan tangan dan dilengkapi dengan potongan ikan segar, seperti salmon, tuna, atau ikan makarel. Hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan wasabi, jahe, dan kecap asin. Sushi menonjolkan kesegaran dan rasa asli dari ikan laut yang digunakan, dan cita rasanya sangat disukai oleh banyak orang.

Demikianlah beberapa hidangan seafood populer yang menggugah selera. Dari sushi Jepang yang segar hingga lobster Thermidor Prancis yang mewah, hidangan seafood menawarkan beragam rasa, tekstur, dan pengalaman gastronomi yang memuaskan. Kelezatan dari laut dapat dinikmati dalam berbagai masakan dari berbagai belahan dunia. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi dan mencoba hidangan seafood yang menarik dan menggugah selera!

Tag Post : olahan seafood frozen, olahan seafood kekinian, olahan seafood campur, olahan seafood kontinental, olahan seafood korea, olahan seafood khas indonesia, resep masakan seafood campur, olahan seafood saus padang, olahan cumi, seafood, hidangan seafood kontinental, olahan seafood frozen, menu seafood pinggir jalan, menu makanan seafood, resep masakan seafood ala restoran, resep masakan seafood campur, olahan seafood kekinian, nama nama makanan seafood, Resep Cumi Judes: Hidangan Seafood, 80 Resep Seafood, 25 Resep olahan seafood, enak, mudah dan praktis, 10 Resep seafood saus padang, enak dan menggugah selera, nama nama sate seafood dan gambarnya, nama nama seafood frozen, nama nama frozen food beserta gambarnya, nama nama seafood seblak, nama nama seafood bakar, main course kontinental dari seafood, olahan seafood kekinian, main course seafood, seafood berasal dari negara, olahan cumi kontinental, makanan indonesia berbahan dasar ikan dan seafood, gambar makanan seafood yang enak, hidangan daging kontinentalnama jajanan bakar serba 2000, nama nama sosis seafood, resep seafood kontinental, sebutkan 5 jenis hidangan seafood kontinental, main course seafood, main course kontinental dari bebek, main course kontinental dari ayam, seafood western, main course kontinental beef, main course kontinental karbohidratmacam macam sosis bakar seafoodApa saja yang termasuk, makanan seafood?, INSPIRASI MASAKAN DARI OLAHAN SEAFOOD LOVERS, Apakah rumput laut termasuk seafood?, Apakah seafood sehat?, Jelaskan apa yang dimaksud dengan seafood?, dunia perairan, biota dunia perairan web, seafood paella, bumbu paella, paella berasal dari, paella resep, paella termasuk jenis makanan, paella spanyol, paella itu terbuat dari apa, bahan yang digunakan seafood paella, fish and chips recipe, fish and chips ikan apa, fish and chips ikea, fish and chips solaria, resep fish and chips simple, fish and chips berasal dari negara, bahan fish and chips, crab cake, the original crabcake factory menu, the original crabcake factory, crab cake recipefish and chips harga, ceviche recipe, ceviche mixto, shrimp ceviche, seafood ceviche, peruvian style ceviche, carpaccio, seafood chowder recipe, new england clam chowder, seafood soup, seafood cream soup, chowder soup, chowder food, shrimp chowder, seafood chowder soup, fish chowder, seafood bisque, tempura frozen, tempura sosis, tempura ikan, tempura sayur, tempura rasanya kayak apa, tempura udang, tempura indonesia resep tempura, moules marinières gastronomique, moules marinières chef simon, moules marinières - recette française, meilleure recette moules marinières, moules marinières etchebest, moules marinières ail, moules marinières façon grand-mère, moules marinières - recette traditionnelle marmiton, moules frites, shrimp grill, shrimp kabobs, shrimp grill, shrimp kabobs, vegetable skewers, garlic butter shrimp downshiftology, grilled shrimp, grilled salmon, grilled pineapple, grilled corn, shrimp recipes, red lobstervegetable skewers, garlic butter shrimp downshiftology, sushi resep, sushi murah pontianak, sushi pontianak, sushi harga, sushi tei, sushi terdekat, sejarah sushi, sushi terbuat dari, sushi kota baru, sushi all you can eat, japanese food, sushi near me, Sushi terdiri dari apa saja?, Apakah makan sushi itu halal?, Apa bedanya sushi dan maki?, ramen, sashimi, california roll, makizushi, dunia perairan blog, biota dunia perairan.